「手羽中＆キャベツ＆大根のコンソメスープ」 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- キャベツ
- 500g
- 人参
- 1本
- 大根
- 300g
- 手羽中
- 10本
- 水
- 1000cc
- 玉ねぎ
- 100g
- コンソメ
- 3個
- ネギ(小口に切ったもの）
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- キャベツはザクザクと大きく切ります。
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- 2
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- シャトルシェフに、乱切りの人参、大根、手羽中、くし切りの玉ねぎ、水を入れて火にかけます。
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- 3
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- キャベツも入れて、沸騰したらコンソメを加えて10分煮ます。2時間保温します。（キャベツがはみ出る区代具沢山です。）
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- 4
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- 食べる前にもう一度火を通して器に盛ります。ネギを散らして出来上がり
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- 5
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- アレンジレシピです。スライスチーズをのせてチーズがとろけるまでレンジするのも美味しいよ、
おいしくなるコツ
灰汁はきれいに取り除きましょう
(*^_^*)
きっかけ
あったかい物が食べたくて・・・・・
(*^_^*)
(*^_^*)