「さつま芋も入ったよ！ ポテトサラダ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- じゃが芋(大） 3個
- さつま芋(中） 1個
- 魚肉ソーセージ 1本
- マヨネーズ 80g
- 塩コショウ 少々
- ミディトマト 3個
- カイワレ 3分の1パック
作り方
- 1 じゃが芋は薄切り、さつま芋は1センチ角に切ってそれぞれ水にさらしておきます。
- 2 じゃが芋はひたひたの水とお塩を少し入れて10分くらい、柔らかくなるまで煮て、水を捨てて、もう一度火にかけて水分を飛ばします。ボールに入れてつぶします。
-
3
さつま芋は2～3分柔らかくなるまでレンジして2と合わせます。
- 4 斜めに切った魚肉ソーセージ、マヨネーズを入れて塩こしょうして混ぜ合わせます。
- 5 お皿に盛って、4つに切ったミディトマトとカイワレを飾って出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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りえ♪2021/09/30 22:53
美味しかったです！
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