【万能☆卵とじレシピ】桜海老＆チクワ＆インゲン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 卵
- ２個
- インゲン
- ５～６本
- 玉ねぎ
- ひとかけ
- 竹輪
- ひとかけ
- 桜海老（乾燥）
- ２～３つまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ４０ｃｃ
- 水
- １カップ強
作り方
-
- 1
- 鍋に水、麺つゆ、櫛形の玉ねぎ、竹輪を加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらカットしたインゲン、桜海老を加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 溶いた卵を回しいれ、１分程度蓋をし、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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