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ネギブ鍋 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ブリアラでネギま鍋風。

材料（２～３人分）

ブリアラ
ひともり
ネギ
１本
豆腐
１丁
油揚げ
１枚
人参、しょうが、鷹の爪
ひとかけ
麺つゆの素（三倍濃縮）
６０ｃｃ程度
酒
大さじ１～２
春菊
ひと束
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作り方

  1. 1
    ブリアラを熱湯にくぐらせ、冷水で〆る。
  2. 2
    鍋に１、千切りにしたしょうが、食べやすくカットしたネギ、豆腐、油揚げ、鷹の爪、人参、５～６倍の水で薄めた麺つゆを加える。
  3. 3
    そして酒を振り、火に掛け、沸騰したら春菊を加え、しなっとしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせさ

公開日：2015/11/11
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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