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クレイジーソルトdeイカリング【お手軽アレンジ】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
いつもとちょっと違う味。

材料(2~3人分)

イカ(胴体)
2杯分
塩、クレイジーソルト
2つまみ
小麦粉、天ぷら粉
1/2カップ程度
パン粉
1カップ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    イカを輪切りにし、塩とクレイジーソルト、酒をまぶし、5分程度置く。
  2. 2
    水気を切り、小麦粉をはたく。

    そして規定の水量で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、パン粉を付ける。、
  3. 3
    揚げる。

    高温で1~2分程度。

    キツネ色に揚がれば完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2015/10/26

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カテゴリ
いか全般その他の粉物

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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