ナメコおろしの三杯酢あえ【血液サラサラ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- なめこ
- １袋
- 塩
- ひとつまみ
- カツオ節
- ２～３つまみ
- 酒
- 大さじ１
- 大根
- ３～４センチ
- 三杯酢
- 大さじ１程度
作り方
-
- 1
- 鍋になめこ・酒・塩を加え、火に掛ける。
中火～弱火で蓋をし１～２分。
そして粗熱を取る。
-
- 2
- 大根をおろし、余分な水分を絞る。
-
- 3
- １と２とカツオ節と三杯酢をあえる。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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