イカのエンペラとゲソの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にイカゲソ、エンペラ、酒、生姜の薄切りを加え、蓋をし、火に掛ける。

2. 2

   中火～弱火で２分程度。
   
   火を止め、粗熱が冷めるのを待つ。

3. 3

   食べやすくカットし、山葵醤油でどうぞ。