ジャガイモとピーマンとゴーヤのｶﾚｰ粉炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ジャガイモを細切りにし、水にサッとつける。
しっかり水気をふき取る。 -
2
熱したフライパンに油を敷き、１をいためる。
強火～中火。 - 3 ３～４分いためたら、細切りにしたピーマンと半月切りのゴーヤを加え、もうひと炒め。
-
4
塩コショウ・酒を振り、カレー粉とオイスターソースで味付け。
白ゴマを振って、完成。
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