ミニトマトと挽き肉とナスのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを海水程度のお湯で、規定の時間通り茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクと鷹のつめで香りを付け、挽き肉をいためる。

3. 3

   肉が炒められたら、さいの目に切ったなすを加え、火と炒め。
   
   そして４等分にしたミニトマトと酒を加える。

4. 4

   ３～５分炒め煮し、塩コショウで味付け。
   
   茹で上がった１にかけ、刻んだ青紫蘇を飾る。