豚バラと冬瓜のさっぱり煮 レシピ・作り方

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よっちごはん
冬瓜がかくれた主役

材料（4人分）

豚バラブロック
450g
冬瓜
1/4こ
砂糖
大4
醤油
大5
みりん
大2
水
100cc

作り方

  1. 1
    豚バラを2センチ角にきって、フライパンでやきつける
  2. 2
    出てきた余分な油をすてて、砂糖、醤油、みりんを加えてさっと炒め、3センチ角に切った冬瓜と水を加えて、15分ほど中火で煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

義母の料理

公開日：2015/07/16
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カテゴリ
豚かたまり肉

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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