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「塩麹豚バラと白菜の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
ひろりん1106
塩麹で漬けた豚バラ、とっても美味しいです。
(*^_^*)
材料(3~4人分)
豚バラブロック
400g
塩麹
大味1
白菜
3~4枚
スキたれ
50cc
酒
50cc
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作り方
1
豚バラに塩麹を付けてラップをして一晩おきます。
2
1を洗って、圧力なべに入れて3分加圧します。
3
2を1センチに切ります。白菜はザクザクと切っておきます。
4
3とスキたれ、酒を圧力鍋に入れて3分加圧します。圧が下がったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
4の工程の後、ふたを開けて、しばらく煮絡めても良いです。(*^_^*)
きっかけ
夕食に (*^_^*)
公開日:2015/07/13
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豚かたまり肉
白菜
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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