「牛筋肉と三度豆、糸寒天の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛筋肉(ボイルしたもの） 250ｇ
- ○水 ３００ｃｃ
- ○砂糖 大さじ2
- ○醤油 大さじ２
- ○みりん 大さじ1
- 三度豆 20本
- 糸寒天 4ｇ
作り方
- 1 糸かんてんは水に浸けてもどしてざるにあげておきます。
- 2 牛筋(一口大に切ったもの)と○をシャトルシェフに入れて、中火にかけ、沸騰してから5分、沸騰を続ける火力で煮ます。
- 3 2に半分に切った三度豆も加えて1分煮て1も入れ、保温鍋で1時間保温して出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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