ゆで汁を使って！　「大根とジャガイモの味噌汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜のゆで汁はお野菜の皮と水、少量のお塩を入れて10分くらい煮てお汁を濾したものを使います

2. 2

   じゃが芋は薄切り、大根は半月切り、玉ねぎも薄切りにします。

3. 3

   ゆで汁と2を鍋に入れて火にかけます。6～7分野菜が柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   火を弱くして味噌を溶きネギをちらして出来上がり。