鶏モモのホイコーロー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモに塩コショウ・片栗粉をもみこみ、一口大にカットする。

2. 2

   フライパンで１を焼く。
   
   皮目をしっかりと焼き目をつける。

3. 3

   そして玉ねぎ・千切り生姜、ざく切りのキャベツとピーマンを加える。
   
   強火。

4. 4

   テンメンジャン、豆板醤、醤油、酒を混ぜたものを加え、ひと炒め。

5. 5

   白ゴマを振って、完成。