コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮のまま茹で、柔らかくなったら皮をみき、つぶしておく

2. 2

   フライパンで合挽き肉、みじん切りした玉ねぎをいため、塩コショウをしてナツメグをふる

3. 3

   2を1にまぜてよくまぜ、そのまま冷ます

4. 4

   さめたら、俵型に成形し、薄力粉、卵、パン粉の順につけて、180℃の油で揚げる