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切り干し大根の三杯酢漬け レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
切り干し大根ＬＯＶＥ．

材料（２～３人分）

切り干し大根
ひと盛り
お酢
小さじ３
砂糖
小さじ２
醤油
小さじ１
昆布、生姜、鷹の爪
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    切り干しを水で戻し、水気を絞る。
  2. 2
    お酢、砂糖、醤油、鷹のつめ、生姜、昆布を混ぜ、１を漬ける。
  3. 3
    １０分以上なじませれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせさ

公開日：2015/04/27
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カテゴリ
切り干し大根

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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