「カンパチのアラとモズクのお味噌汁」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- カンパチのアラ
- 300g
- 洗いモズク
- 70g
- 水
- 800CC
- 味噌
- 大さじ3くらい
作り方
-
- 1
- カンパチのアラは食べやすい大きさに切って熱湯をかけてざるにあげておきます。
-
- 2
- 1と水を鍋に入れて火にかけます。沸騰したらあくを取ります。
-
- 3
- モズクは食べやすい長さにカットしておきます。
(2~3センチ)
-
- 4
- 2に味噌を溶いて3を入れて出来あがり。
おいしくなるコツ
アラに熱湯をかけて臭みを取ります。
(*^_^*)
きっかけ
カンパチのアラが安かったので
(*^_^*)
関連情報
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その他の味噌汁
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「カンパチのアラとモズクのお味噌汁」 ♪♪
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