鶏スキ煮豆腐鍋【鶏むね肉を柔らかレシピ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥むね肉を削ぎ切りにし、酒と片栗粉を揉む。
   
   そしてサッと湯通しする。

2. 2

   鍋に、２～３倍の水で割ったすき焼きのタレを張り、１と食べやすくカットした豆腐、人参、ネギ、エリンギ、えのきを加える。

3. 3

   火に掛け、ひと煮立ちし具材が煮えたら完成。