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チャーシュー レシピ・作り方

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よっちごはん
ガツンとお肉

材料（4人分）

豚肩ロースかたまり
600g
砂糖
50g
醤油
100g
酒
50cc
ニンニク、生姜
各1かけ
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作り方

  1. 1
    豚肩ロース、砂糖、醤油、酒、すりおろしたニンニク、生姜をジップロックにいれて、冷蔵庫で2日ねかせる
  2. 2
    200℃に熱したおーぶで40分やく
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お肉が食べたくて

公開日：2015/03/18
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カテゴリ
豚かたまり肉

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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