米牛肉のシンプル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉を、包丁の背中で叩き、常温においておく

2. 2

   塩、こしょうをする

3. 3

   フライパンにあぶらを熱し、ステーキ肉を入れてやく。
   蓋をして中火で1分

4. 4

   ひっくり返して蓋をして更に1分

5. 5

   すりおろした玉ねぎ、醤油、酒、ミリンをひとにたちさせたものをソースでかける