材料(2人分)
- フランクフルト
- 1本
- 白菜、キャべツ、にんにくの芽、人参
- ひとかけ
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 豆板醤
- 小さじ1/3
- 酒
- 大さじ1
- 味噌ラーメン(インスタント)
- 2人前
作り方
-
- 1
- 熱した鍋に油を敷き、食べやすくスライスしたフランクフルト、キャベツ・白菜・人参・にんにくの芽を炒める。
-
- 2
- 強火で全体に油が回ったら、塩コショウ豆板醤を加え、酒を振る。
-
- 3
- そして規定のお湯を加え、麺を茹でる。
付属のタレで味付け。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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