油鰈のムニエル レシピ・作り方

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よっちごはん
しっとりやわらかくておいしい魚
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

油鰈
２切
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
油
大２

作り方

  1. 1
    油鰈に塩コショウをし、しばらく置いて余計な水を抜く
  2. 2
    鰈の水気をペーパータオルでふき取り、小麦粉をはたく
  3. 3
    フライパンを熱して油をしき、鰈を焼く。
    身が壊れやすいので、触りすぎず、中火で両面焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の好きなおさかな

公開日：2015/01/17
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/17 18:15
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841

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