めーぷるロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンシートを切り取り、その上にロールケーキの生地をおく。

2. 2

   手前でない方を、斜めに生地を切り取る

3. 3

   生クリームを7分立てにしてから、メープルシロップを加えて9分まで泡だてる

4. 4

   生クリームを生地の上に乗せて、手前集め、向こう側薄めななるよう塗り広げる

5. 5

   オーブンシートごと持ち上げて、巻き寿司のようにまいていく。

6. 6

   オーブンシートを、ホッチキスで固定して、冷蔵庫で冷やし固める