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牡蠣の佃煮 レシピ・作り方

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よっちごはん
ふっくら佃煮の作り方

材料（4人分）

牡蠣
250g
醤油
大2
砂糖
大2
酒
大2
みりん
大1
生姜
1かけ
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作り方

  1. 1
    鍋にいれて酒、醤油、砂糖、みりん、千切りした生姜を入れて煮立てたら洗った牡蠣を入れて
  2. 2
    牡蠣だけとりだし、煮汁を煮詰めたら、牡蠣を戻し入れて煮汁をからめる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣の季節になったので

公開日：2014/12/26
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カテゴリ
牡蠣

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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