揚げない、アボカド入り春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカド、玉ねぎ、エリンギは全てみじん切りにする。
   ソーセージも小さめに切っておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、にんにくを入れる、玉ねぎを炒める。透明になってきたら、ソーセージも入れ更に炒める。
   その後、エリンギ、アボカドを入れ炒め、塩・胡椒をふっておく。

3. 3

   春巻きの皮を止める、ノリを作る。（小麦粉大さじ1と水大さじ1を混ぜておく。）
   
   2の具材の余熱が取れたら、6等分にし、春巻きの皮で巻く。

4. 4

   200度のオーブンで15分焼き色が付くまで焼く。
   （オーブンによって時間や温度は調節して下さい。）