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にんじんの甘煮 バター風味 レシピ・作り方

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peru7
圧力鍋で やわらかく煮てみました。

材料(約10人分)

にんじん
小 10本
適量
さとう
大さじ10
バター
大さじ2
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作り方

  1. 1
    圧力鍋に2センチの輪切りにしたにんじんとひたひたの水を入れる。
    さとう、バターも入れてふたをする。
  2. 2
    1を火にかけ、強火で煮る。
    ピンが立ったら、弱火にして3分煮る。

    そのまま、10分ぐらいおく。

    盛り付ける。

おいしくなるコツ

残った煮汁は しおなどの味を足してスープにするとよいです。

きっかけ

にんじん  200円でつめ放題 、かなり詰めこみました。。

公開日:2014/11/27

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
にんじんの煮物

このレシピを作ったユーザ

peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

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