いつもとちょっと違うカキフライ【クレイジーソルト】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牡蠣
- １４～１５個
- 天ぷら粉
- 大さじ２程度
- 片栗粉
- 小さじ１～２
- クレイジーソルト
- ３つまみ
- 酒
- 大さじ１
- パン粉
- １～２カップ
作り方
-
- 1
- 牡蠣に酒、クレイジーソルト、片栗粉を揉み込む。
-
- 2
- 天ぷら粉を規定の水量で溶き、１をくぐらせ、パン粉を付ける。
-
- 3
- 揚げる。
高温で１～２分。
完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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