山クラゲとちくわの釜揚げ風そうめん【温かい素麺】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわと山クラゲを揃えてカットし、ごま油を敷いた鍋で炒める。
   
   強火。

2. 2

   全体に油が回ったら３～４倍の水で割った麺つゆを加え、ひと煮立ち。
   
   そして火を止め、おろし生姜を加える。

3. 3

   そうめんを茹でる。
   
   規定の時間に従って。

4. 4

   ゆであがったら鍋のままだし、完成。