いつもとちょっと違う一口串カツ【クレイジーソルト】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 豚ブロック肉
- 200グラム程度
- 玉ねぎ
- 1個
- パン粉
- 1カップ程度
- 天ぷら粉
- 1/2カップ
- クレイジーソルト
- 2~3つまみ
- 酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚肉を一口大にカットし、クレイジーソルトと酒を揉み込む。
-
- 2
- 楊枝に、1と食べやすくカットした玉ねぎを刺す。
-
- 3
- 規定の水量で溶いた天ぷら粉に2をくぐらせ、パン粉をしっかり付け、揚げる。
-
- 4
- 中火程度でこんがりあがったら完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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