白だしdeキツネそば【いつもとちょっと違う味】 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 白だし
- 40~60cc程度
- 水
- 2カップ程度
- ネギ
- 2センチ
- 油揚げ
- 1枚
- 蕎麦
- 1玉
作り方
-
- 1
- 鍋に白だし、水、油揚げを加え、火に掛ける。
-
- 2
- ひと煮立ちしたら蕎麦を加え、もうひと煮立ち。
刻んだネギを飾って、完成。
おいしくなるコツ
茹で麵だから、違和感ないよね。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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