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明太素麺 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
素麺LOVE.

材料(2人分)

素麺
200グラム
ネギ
2~3センチ
生姜
ひとかけ
明太子(ほぐし身)
小さじ2
麺つゆの素(三倍濃縮)
40~60cc
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作り方

  1. 1
    素麺をたっぷりのお湯で茹でる。

    規定の時間に従って。

    そして冷水で〆る。
  2. 2
    麺つゆを3~4倍の水で割り、刻んだネギ、明太子、おろし生姜を加え、完成。

きっかけ

ありあわせさ

公開日:2014/10/23

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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