魚肉ソーセージの夏野菜☆炒め【ナス＆ゴーヤ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを薄切りにし、塩で揉み、さっとすすぐ。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き、千切り生姜と鷹のつめと一緒に、１と食べやすくカットしたナス・ピーマン・ニンジン・魚肉・玉ねぎを炒める。

3. 3

   強火で全体に油が回ったら、酒と麺つゆを加え、味が絡んだら完成。