オクラときゅうりとワカメの黒酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄切りにし、塩で揉み、水気が出たらサッと洗い、しぼる。

2. 2

   オクラを２０～３０秒茹で、冷水にさらし、薄切りにする。
   
   ワカメは水で戻し、ざく切り。

3. 3

   黒酢、砂糖、醤油、千切り生姜を混ぜ合わせる。

4. 4

   １と２を３で和えれば、完成。