ゴーヤ入り☆おいなりさん【アレンジ献立】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- おいなりさん用油揚げ（市販）
- １袋（１０個分）
- ゴーヤ
- １本
- 青紫蘇
- ３～４枚
- 白ゴマ
- ひとつまみ
- ご飯
- ２合弱程度
- 寿司酢
- 大さじ２程度
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ゴーヤを半月切りにし、塩で揉み、３０～６０秒茹でる。
そして冷水にさらし、水気をしぼる。
-
- 2
- ご飯に、１と千切りした青紫蘇・寿司酢を混ぜ合わせる。
-
- 3
- おいなりさん用油揚げに２を詰め、白ゴマを振って完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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