海老のサッパリ青じそ巻き天ぷら【アレンジ献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の殻を剥き、塩で軽く揉み、さっと水洗い。
   
   そして酒をまぶす。

2. 2

   天ぷら粉を規定の水量で溶く。

3. 3

   １と青紫蘇に２をまとわせ、紫蘇で海老を巻く。
   
   そして揚げる。

4. 4

   中温～高温で１～２分。
   
   完成。