タイ風カレー? 魚ニソとキャベツの炒め物アレンジ。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- キャベツ
- ひとかけ
- カレー粉
- 小さじ1/3程度
- 塩コショウ・酒
- 少々
- ナンプラー
- 大さじ1弱
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- 千切り生姜
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- キャベツをざく切り、魚肉ソーセージを斜め切り。
-
- 2
- 熱したフライパンに油を敷き、1と千切り生姜を炒める。
強火。
-
- 3
- 全体に油がまわったら塩コショウ・酒・ナンプラー・カレー粉を加え、ひと炒め。
完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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