材料(2人分)
- 厚揚げ
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1個
- ★みそ
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1/2
- ★酒
- 大さじ1/2
- ★砂糖
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 厚揚げは、熱湯をかけ油抜きする。
冷めたら、食べやすい大きさにカット。
玉ねぎも薄切りにしておく。
-
- 2
- ★の調味料を混ぜておく。
-
- 3
- フライパンに油をひき、1の玉ねぎを炒め、色が変わってきたら、厚揚げも入れさらに炒める。
2の調味料を入れて、炒めたら出来上がり。
きっかけ
厚揚げと玉ねぎを使って、もう一品を考えてみました。
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