「豚肉とエリンギ、オクラの炒め物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 豚肉
- 250g
- エリンギ
- 3本
- オクラ
- 3本
- 味付けごま
- 少々
- エバラ焼肉のたれ
- 大さじ2~3
作り方
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- 1
- オクラは塩を入れた熱湯で30秒くらいゆでておきます。半分に切ります。
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- 2
- 豚肉は食べやすい大きさに、エリンギは半分に切ったものを薄切りにしておきます。
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- 3
- フライパンを熱して豚肉とエリンギを炒めていきます。
-
- 4
- 3に火が通ったら(3分くらいが目安)オクラを入れて、焼き肉のたれも入れて全体を混ぜ合わせて出来上がり。お皿に盛って味付けごまをかけます。
おいしくなるコツ
中火~強火で手早く仕上げます。
(*^_^*)
きっかけ
後一品ほしい時に作りました。
(*^_^*)
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