合鴨スモークのクリームシチュー【セロリたっぷり】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉をざく切り、ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎを食べやすくカットする。

2. 2

   鍋に油を敷き、食べやすくカットした合鴨スモークと１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油がまわったら塩コショウ・酒を振り、水を加える。

4. 4

   沸騰し具材が煮えたら固形ルーを溶かし、トロミが出たら完成。