醤油漬けカキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒・醤油・生姜汁を混ぜ、カキを漬ける。
   
   ２０分以上。

2. 2

   そして水気を拭き、小麦粉をまぶす。

3. 3

   溶いた卵を絡め、パン粉を付け、揚げる。
   
   高温～中温で２～３分。

4. 4

   完成。
   
   柚子を絞って、どうぞ。