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せりとトロロ昆布のタヌキそば レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
せりって、春だよね。
材料(1人分)
天かす・トロロ昆布
ひとつまみ
せり
2株程度
そば
1玉
かけつゆ
2カップ程度
ゆずの
ひとかけ
作り方
1
鍋でかけつゆを沸かし、そばをゆでる。
2
ひと煮立ちしたら、ざく切りにしたせりを加え、しなっとしたら火を止める。
3
天かす・トロロ昆布、刻んだゆずの皮を飾り、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬さ
公開日:2014/03/04
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とりあえず乾杯
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