白菜とカブの葉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり、白菜を短冊切りにして、火に掛ける。

2. 2

   カブの葉を塩で揉む。
   
   しんなりしたらサッと洗い、水気を絞ってざく切り。

3. 3

   ２を１に加え、ひと煮立ち。
   
   そして出汁の素と味噌を溶き、刻んだネギを加えれば完成。