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アサリとブロッコリーの茎のビーフン レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ビーフンって、いいよね。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

冷凍アサリ(剥き身)
15個程度
ブロッコリーの茎
1株分
ニンジン、生姜
ひとかけ
にんにく
1粒
塩コショウ・酒、白ゴマ
少々
オイスターソース
小さじ1~2
ビーフン
100グラム程度
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作り方

  1. 1
    にんにくと生姜をみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、1で香りを出し、冷凍アサリ、千切りにしたブロッコリーの茎、ニンジンを炒める。
  3. 3
    そして全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、お湯で戻したビーフンを加える。
  4. 4
    全体が混ぜ炒められたら塩コショウ・オイスターソースで味を調え完成。

    白ゴマを振って。

おいしくなるコツ

お好みでお酢やレモンを絞って。

きっかけ

ありあわせさ

公開日:2013/12/21

関連情報

カテゴリ
ビーフンブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2014/01/09 19:26
とっても美味しく頂きました(^^)
マリリ8
アサリの旨みを吸い込んでくれますよね。 美味しそう!

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