オイルサーディンとじゃがいも･玉ねぎ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、じゃがいもを1センチ程度にスライスし、じゃがいもは水にさらしておく。
-
2
フライパンを温め、クッキングシートを敷く。
玉ねぎと、ざるに上げて水分を切ったじゃがいもを入れふたをし、中火の弱火で10分程度蒸し焼きにする。
焦げないようにたまに混ぜながら。 - 3 玉ねぎとじゃがいもに火が通ったら、オイルサーディンをオイルごと加え、炒める。
- 4 全体がなじみ、じゃがいもに少し焦げ目がついてきたら、塩こしょうと薄口しょうゆを加え、さっと混ぜ合わせれば出来上がり。
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ラムチョップのひつじ2014/10/26 22:55
最高のおつまみとなりました♡
クッキングシートでフライパンが汚れないのも、嬉しいところ★
ごちそう様です～！！
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