海老と豚のミンチdeビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老と豚を、粗みじん程度にカットする。
   
   塩、コショウ、酒を揉みこんでおく。

2. 2

   生姜とにんじんを千切り、にんにくの芽を斜め切りにする。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、１と２を炒める。
   
   強火。

4. 4

   具材に火が通ったらビーフンを加え、混ぜ炒め、焼肉のタレで味付け。
   
   完成。
   
   白ゴマを振って。