「かぼちゃと挽肉の旨煮」　　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに合いびき肉を置きます。中火より強い火で、焦げ目がついたら返して反対側も焦げ目をつけてからほぐします。

2. 2

   １にやや小さめに切ったかぼちゃを加えて一緒に炒めます。これに水を加えます。

3. 3

   ２に甘酒を加えて中火で煮汁が半量になるまで煮ます。半量になったら醤油麹を入れます。

4. 4

   煮汁がほとんどなくなるくらいまで煮て出来上がり。