「豚ロースのカレー風味ソテー、玉ねぎ、椎茸添え」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉に甘酒をすり込んで時間くらい冷蔵庫で休ませます。

2. 2

   小麦粉とカレー粉を混ぜて１の豚肉にまぶします。

3. 3

   椎茸は石ずきを取り、玉ねぎは輪切りにします。

4. 4

   フライパンを熱して油を入れて豚肉を入れます。中火で焼いていきます。フライパンの空いたところに玉ねぎも入れます。玉ねぎが片面焼けたら椎茸も入れます。

5. 5

   ２～３分焼いて豚肉にこんがり色が付いたら返して焼きます。玉ねぎ、椎茸にｊは軽く塩こしょうして出来上がり。