白菜のお好み焼き☆チクワ＆ニラ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とニラを粗みじん切りにする。
   
   チクワは一口大。

2. 2

   小麦粉、水、出しの素、塩、摩り下ろした長芋を混ぜ合わせる。

3. 3

   １と２を混ぜ合わせ、焼く。
   
   フライパンで中火～強火。
   
   蓋をすると、ふっくら焼けます。

4. 4

   両面しっかり焼けたら一旦取り出し、油を軽くしき、卵を落とし、お好み焼きを戻す。
   
   そして1～2分、完成。
   
   青海苔とソースでどうぞ。