まいたけと行者にんにくのナッツ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- まいたけ
- 1パック
- 行者にんにく
- 4株
- カシューナッツ
- 20グラム
- バター
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- ウスターソース
- 少々
- さとう
- 小さじ1/2
- しお
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- まいたけは小房に分ける。
行者にんにくはざく切りにする。
-
- 2
-
- フライパンにバター入れて熱し、、1のまいたけを入れて少ししんなりするまで炒める。
-
- 3
-
- 2に1の行者にんにくと、カシューナッツを入れてさっと炒める。
-
- 4
-
- しょうゆ、ウスターソースさとう、しお、こしょうを入れて炒める。
器に盛りつける。
おいしくなるコツ
ちょっとさとうを入れるとコクが出ます。
きっかけ
庭で採れた行者にんにくで作ってみました。
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