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まいたけと行者にんにくのナッツ炒め レシピ・作り方

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peru7
ナッツが香ばしくて味のアクセントになります。

材料(2人分)

まいたけ
1パック
行者にんにく
4株
カシューナッツ
20グラム
バター
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ウスターソース
少々
さとう
小さじ1/2
しお
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    まいたけは小房に分ける。

    行者にんにくはざく切りにする。
  2. 2
    フライパンにバター入れて熱し、、1のまいたけを入れて少ししんなりするまで炒める。
  3. 3
    2に1の行者にんにくと、カシューナッツを入れてさっと炒める。
  4. 4
    しょうゆ、ウスターソースさとう、しお、こしょうを入れて炒める。

    器に盛りつける。

おいしくなるコツ

ちょっとさとうを入れるとコクが出ます。

きっかけ

庭で採れた行者にんにくで作ってみました。

公開日:2013/05/19

関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにく
料理名
まいたけのナッツ炒め

このレシピを作ったユーザ

peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

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