セリの入った春タンメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケ・新玉ねぎをスライス、生姜・人参を千切り、白菜を細切りにする。

2. 2

   セリは、葉と茎に分け、ざく切り。

3. 3

   熱したフライパン（鍋）に油をしき、１と２（茎の部分だけ）を炒める。
   
   強火。
   
   油が回ったら塩コショウ・酒を振る。

4. 4

   そしてお湯（スープの規定量）を加え、沸騰したら麺をゆでる。

5. 5

   麺が茹で上がったら付属のタレで味付けし、白ゴマと２の葉の部分を加え、完成。